Rendimento:
8 porções
Ingredientes:
4 peras descascadas e fatiadas
1 xícara (chá) de suco de laranja
2 anises estrelados
1 xícara (chá) de açúcar
Creme:
1 caixinha de creme de leite light
1 xícara (chá) de ricota
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparar:
Em uma panela, coloque as peras com o suco de laranja, os anises e o açúcar e cozinhe por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira.
Creme: em um liquidificador, bata todos os ingredientes. Sirva as peras com a calda e o creme gelado.
Dica: o anis estrelado pode ser substituído por cravo-da-índia ou canela em pau.
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